Sergio老闆來台前就是專業麵包師傅在義大利羅馬開業許久，至今已經有近四十年的經驗。義大利的各式麵包、糕點都難不倒他！ 麵包每天新鮮製作每天的品項也略有不同，歡迎到攤位上選購，或提早跟老闆預購😀 📍Sergio義式麵包| 新竹竹蓮市場2樓40號攤位 營業時間：每週二~六 6:30am-12:30pm（提早賣完會提早收攤） 麵包、披薩、蛋糕、餅乾、糖果 貼心提醒： -老闆是 「義大利」人，講英文沒有比較通，說中文更通。請體諒他說中文有些辭不達意。歡迎想練習義大利文的朋友多跟老闆對話。 -他可能會跟你說 「椪舅諾 Buongiorno 日安 」或是 「 俏～ Ciao 你好 」開啟話題😉 🥖麵包除了少數有加熱狗、培根、火腿的商品為葷食，其餘皆為素食喔！（蛋奶素，部分商品有加起司） Sergio老闆製作麵包大型義大利麵包使用自家培養的麵種（魯邦酸種/老麵發酵），只使用麵種、水、鹽、橄欖油製作，無添加過多讓身體負擔的成份。只有餅乾跟蛋糕類商品才會用到少量的奶油跟糖。吃了Sergio的麵包不會脹氣，健康又美味！