肆小時馬來西亞甜點工作室

肆小時馬來西亞甜點工作室

來自馬來西亞的tauke，因疫情期間嚐不到家鄉味的Nyonya kuih，決定提前跟tauke娘一起實踐夢想，將自己家鄉道地的娘惹糕帶來台灣，因為這樣才有現在的肆小時，四小時的航程，是小時的味蕾ᐝ藉由肆小時將四小時航程外的家鄉美食帶來台。 ❍主要食材 自刨椰絲｜屏東小農自種班蘭葉｜馬來西亞椰糖

肆小時馬來西亞甜點工作室 SEP.玖月份行事曆
SEP.玖月份行事曆
九月份訂購表單
09.11前進台北表單
肆小時馬來西亞甜點工作室 新鮮椰絲
自刨新鮮椰絲，超道地！

接下來的產品都是tauke跟馬來西亞家人學做的娘惹糕，所以全部都是我們肆小時的招牌啊·˖✶來介紹一下我們的熱賣商品ondeh-ondeh，會這麼吸引人肯定就是它會爆漿啦.ᐟ.ᐟ比起麻糬它更Q彈；比起tauke娘愛的桂冠湯圓更會爆漿，讚～

肆小時馬來西亞甜點工作室 #濃郁綿密的內餡 馬來西亞傳統小吃咖哩角，裡頭的內餡就是我們香氣十足的馬鈴薯咖哩，在豐富的口感中又帶點辣辣的味道，讓人更想一口接一口。 #酥酥脆脆 親手桿製的餅皮，外型呈現螺旋狀，酥脆多層次的外皮，既是好看又特別。
螺旋咖哩角$60
肆小時馬來西亞甜點工作室 回想起剛試做Ondeh Ondeh的我們 做了10顆失敗了7顆 不擅烘焙的我們無任何相關專業知識及技巧 全靠一次又一次的練習 但我們堅決相信「皇天不負苦心人 」 現在的我跟Tauke已經可以一次做百顆以上了！ 失誤率也降低許多 對我們而言真的是非常感動的一件事
Ondeh ondeh$18
肆小時馬來西亞甜點工作室 班蘭椰絲卷是tauke爸爸的愛.ᐟ.ᐟ 也是因為有他的大力推薦我們當時才決定要讓這好滋味分享給更多人˖*（tauke娘試吃時也覺得 好特別啊） 好多客人告訴我們內餡的椰糖椰絲很驚艷，外皮也因為加入班蘭汁讓它的香味也意外的很吸引人，這樣的組合甜而不膩，口感也是很豐富的不單調。
班蘭椰絲卷$60
肆小時馬來西亞甜點工作室 Tauke娘決定頒發一個獎給Pulut inti 獎名「好好吃獎」 不得不說它底下的蒸椰漿糯米飯有～夠～香～ 搭配上方那炒過的椰糖椰絲,簡直是絕配
椰糖椰絲糯米飯$35
肆小時馬來西亞甜點工作室 九層糕其實又稱為千層糕，馬來語的lapis意味著一層一層堆疊起來，製作時以班蘭精華和椰漿慢慢地蒸上，因此也象徵「蒸蒸日上」，雖然用料簡單不過做起來卻很費工，九層糕吃起來是非常軟滑帶Q彈，剛入口時只有淡淡的班蘭香氣，不過越嚼香氣和甜味都會越濃郁 ⋆︎* ⁑⋆︎*
九層糕（班蘭/紫薯）$35
肆小時馬來西亞甜點工作室 這可愛的小傢伙又是什麼呢๑ 外貌協會的tauke娘肯定又是因為它的長相愛上它的,這小鬆糕我們是使用進口椰糖及新鮮椰絲製作,吃起來口感鬆軟,吃進嘴裡前還能聞到濃濃的椰絲香
椰糖小鬆糕$40

送禮自用兩相宜の需預購好東西 ❍班蘭咖椰醬小罐裝登場囉 $190/罐（小罐120ml） $350/罐（大罐250ml) ❍班蘭椰奶凍升級禮盒裝 一組四入（包裝費$50）

肆小時馬來西亞甜點工作室 班蘭椰奶凍$85
班蘭椰奶凍$85
肆小時馬來西亞甜點工作室 班蘭咖椰醬
班蘭咖椰醬

我們不僅有道地的娘惹糕 肆小時也有馬來西亞道地飲品ฅ •ﻌ•♡ 玫瑰露加奶是最最最特別的，因為在台灣特別少見，此款飲品的玫瑰露也是tauke從馬來西亞帶回來的.ᐟ.ᐟ庫存用完就喝不到了，還不趕緊來試一杯好喝到尖叫的sirap bandung

肆小時馬來西亞甜點工作室 說到美祿tauke就會回想起 在馬來西亞上小學時，老師會帶領大家在走廊上列隊去到milo車前一人領取一杯免費的milo冰，由於馬來西亞赤道上的天氣，因此更能凸顯出手中那杯迷你milo冰的可貴，後來在家中嘗試多次一直未能找回那熟悉的味道，而如今終於琢磨出一杯也許並不是最完美、但卻能喚起tauke對於milo車的串串回憶。
冰美祿$60
人氣王
肆小時馬來西亞甜點工作室

肆小時馬來西亞甜點工作室

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肆小時馬來西亞甜點工作室 SEP.玖月份行事曆
SEP.玖月份行事曆
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09.11前進台北表單
肆小時馬來西亞甜點工作室 新鮮椰絲
自刨新鮮椰絲，超道地！

接下來的產品都是tauke跟馬來西亞家人學做的娘惹糕，所以全部都是我們肆小時的招牌啊·˖✶來介紹一下我們的熱賣商品ondeh-ondeh，會這麼吸引人肯定就是它會爆漿啦.ᐟ.ᐟ比起麻糬它更Q彈；比起tauke娘愛的桂冠湯圓更會爆漿，讚～

肆小時馬來西亞甜點工作室 #濃郁綿密的內餡 馬來西亞傳統小吃咖哩角，裡頭的內餡就是我們香氣十足的馬鈴薯咖哩，在豐富的口感中又帶點辣辣的味道，讓人更想一口接一口。 #酥酥脆脆 親手桿製的餅皮，外型呈現螺旋狀，酥脆多層次的外皮，既是好看又特別。
螺旋咖哩角$60
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Ondeh ondeh$18
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班蘭椰絲卷$60
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椰糖椰絲糯米飯$35
肆小時馬來西亞甜點工作室 九層糕其實又稱為千層糕，馬來語的lapis意味著一層一層堆疊起來，製作時以班蘭精華和椰漿慢慢地蒸上，因此也象徵「蒸蒸日上」，雖然用料簡單不過做起來卻很費工，九層糕吃起來是非常軟滑帶Q彈，剛入口時只有淡淡的班蘭香氣，不過越嚼香氣和甜味都會越濃郁 ⋆︎* ⁑⋆︎*
九層糕（班蘭/紫薯）$35
肆小時馬來西亞甜點工作室 這可愛的小傢伙又是什麼呢๑ 外貌協會的tauke娘肯定又是因為它的長相愛上它的,這小鬆糕我們是使用進口椰糖及新鮮椰絲製作,吃起來口感鬆軟,吃進嘴裡前還能聞到濃濃的椰絲香
椰糖小鬆糕$40

送禮自用兩相宜の需預購好東西 ❍班蘭咖椰醬小罐裝登場囉 $190/罐（小罐120ml） $350/罐（大罐250ml) ❍班蘭椰奶凍升級禮盒裝 一組四入（包裝費$50）

肆小時馬來西亞甜點工作室 班蘭椰奶凍$85
班蘭椰奶凍$85
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班蘭咖椰醬

我們不僅有道地的娘惹糕 肆小時也有馬來西亞道地飲品ฅ •ﻌ•♡ 玫瑰露加奶是最最最特別的，因為在台灣特別少見，此款飲品的玫瑰露也是tauke從馬來西亞帶回來的.ᐟ.ᐟ庫存用完就喝不到了，還不趕緊來試一杯好喝到尖叫的sirap bandung

肆小時馬來西亞甜點工作室 說到美祿tauke就會回想起 在馬來西亞上小學時，老師會帶領大家在走廊上列隊去到milo車前一人領取一杯免費的milo冰，由於馬來西亞赤道上的天氣，因此更能凸顯出手中那杯迷你milo冰的可貴，後來在家中嘗試多次一直未能找回那熟悉的味道，而如今終於琢磨出一杯也許並不是最完美、但卻能喚起tauke對於milo車的串串回憶。
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