Jasmine的餐桌

Jasmine的餐桌

料理 × 家庭 × 自我照顧 × 生活儀式感

Hi!我是 Jasmine。 我喜歡研究料理,也喜歡把真正實用的方法整理下來。從綠拿鐵、日常料理、備餐,到實際使用過的廚房好物,希望讓吃得健康這件事,變得簡單一點,也更容易持續。

從這裡開始(筆記整理中😁)

Jasmine的餐桌 配方・比例・搭配
配方・比例・搭配
綠拿鐵
Jasmine的餐桌 比例・食材・變化
比例・食材・變化
隔夜燕麥
Jasmine的餐桌 早餐・家常菜・一鍋料理
早餐・家常菜・一鍋料理
日常料理
Jasmine的餐桌 彩色蔬果・營養搭配・健康靈感
彩色蔬果・營養搭配・健康靈感
🌈 吃漂亮料理
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Souper Cubes 矽膠保鮮盒

Souper Cubes 矽膠保鮮盒

進行中

📅 團購時間|~9/1 😊

  • 下單即贈【LeapFrog】跳跳蛙小捲尺
  • 滿 $3,500 再贈【Citron】午餐盒 😻
  • 贈品款式隨機,數量有限,送完為止
  • 📦 免運:滿$1,000
  • 📞 客服 LINE@:@colorme168

Souper Cubes 是什麼?

它是一個專門設計來「定量冷凍食物」的矽膠分格盒。

煮好的料理按照需要的份量裝進去,冷凍後就會變成一塊一塊整齊的食物磚。

凍好之後脫模,再移到冷凍袋或保鮮盒裡保存,Souper Cubes 就可以空出來繼續做下一批。

所以它不是一定要買很多盒才能備很多餐,反而是利用同一個模具不斷循環。

四種格數怎麼選?

2 杯大容量(500ml)2格— 湯品、鍋底、燉肉、生食鍋物、焗烤千層麵(也可以做好一整份有蛋白質、蔬菜、澱粉的餐點)

1 杯經典款(250ml)4格— 最熱銷的尺寸!適合單人份的高湯、滷肉、燕麥粥、白飯、甜湯。蔬菜、蛋白質、澱粉分開凍,份量飽足。也適合製作綠拿鐵包,這個一格可以放225-240公克食材。

1/2 杯實用款(125ml)6格— 211飲食法則最佳拍檔,兩格蔬菜、一格蛋白質、一格澱粉,剛剛好。大寶寶的副食品也也剛剛好。

2 湯匙迷你款(約 30ml)10格— 蜜紅豆、副食品、青醬、咖哩塊、蕃茄糊,小小一格剛剛好

我怎麼用它?

🥗 熟食備料 煮多了吃不完的料理、工序繁複不想常常做的——直接分裝凍起來。冷凍庫慢慢累積,想吃什麼取出來加熱就好。我媽媽常會煮一些古早味:炒酸菜、香菇肉燥、焢筍絲,用同樣份量的矽膠膜凍起來,每次加熱取出適當的量超方便。

🍖 生食備料 泡菜豆腐鍋、壽喜燒牛肉烏龍麵這類鍋物,食材備好直接生凍。要吃的時候加水開火煮熟,從冷凍庫到餐桌不用十五分鐘。不在家時,小孩也可以自己來!

🥤 備綠拿鐵食材 一次備八份,一週早晨都可以輕鬆打。

🍮 做甜點 奶酪、綠茶凍、烤點心,矽膠脫模那一秒真的很療癒。耐熱高達230°C,可以直接在裡面烤。烤完取出自己想吃的,其他冷凍。復熱也非常好吃。

適合族群:

👤 為自己 模組化備餐,蔬菜、蛋白質、澱粉分開凍,想吃什麼自己配。

🏋️ 想飲食控制的人 盒內自帶容量刻度(杯/ml),每格份量清楚,不用另外秤重,輕鬆掌握每餐的量。

👶 為嬰兒 10格30ml最適合副食品。少量多樣化,每種食材分開凍,脫模後放保鮮盒收納,每次取一格加熱,份量剛剛好。

🎒 為青少年 配對好整份凍起來,要吃的時候直接加熱——咖哩雞肉飯+花椰菜、義大利肉醬麵+蘆筍、紅燒牛腱飯。不用天天外食,還能吃到家裡準備的餐食。

👴👵 為爸媽 養生湯品、燉菜、甜湯先分裝冷凍,需要時一次取一份。即使沒有每天在爸媽身邊,也可以一次幫他們把幾餐準備好。

我喜歡它的幾個地方

🔩 內嵌鋼圈,裝滿也很好端

一般矽膠容器裝了湯汁之後很容易軟掉,Souper Cubes 上緣有內嵌鋼圈支撐,裝滿之後拿起來還是很穩。

✨ 脫模真的很好脫

冷凍完成後從底部推出來,就可以得到完整的食物磚,不需要在那邊敲半天。

📦 冷凍庫變得非常整齊

這可能是我用了之後最有感的一點。

不同料理都變成規格一致的食物磚,脫模後集中收納,不會再有一堆大大小小、形狀不同的保鮮盒塞滿冷凍庫。

📏 容量非常直覺

盒內本身就有杯數/ml 刻度,所以我在設計食譜時,也會直接用「½杯、1杯、2杯」來思考一餐需要多少。

🔥 不只可以冷凍

100% 鉑金級食品安全矽膠,模具也可以進烤箱使用,耐熱約 210°C~230°C。

為什麼跟 Jasmine 團購?

對我來說,Souper Cubes 不只是把食物凍成一塊一塊的矽膠盒。

我喜歡它,是因為每次多煮一點、多備一份,其實都是在替之後忙碌的自己省下一餐的時間。冷凍庫裡有幾種自己準備好的料理,就算很忙,也比較容易好好吃一餐。

Souper Cubes 本來就是我日常備餐會一直出現的工具,所以之後我也會繼續分享新的食譜、不同尺寸的用法,以及哪些料理適合冷凍、怎麼復熱比較好吃。

我希望大家買回去不是收進櫃子,而是真的會一直拿出來用。😉

冷凍備餐交流社團
冷凍備餐交流社團給曾經跟著 Jasmine 團購入手 Souper Cubes 的朋友,一起交流冷凍備餐、分裝保存、復熱技巧與實際使用心得。

📩 合作邀約|jasmine.atmyplace@gmail.com

Jasmine的餐桌

Jasmine的餐桌

料理 × 家庭 × 自我照顧 × 生活儀式感

Hi!我是 Jasmine。 我喜歡研究料理,也喜歡把真正實用的方法整理下來。從綠拿鐵、日常料理、備餐,到實際使用過的廚房好物,希望讓吃得健康這件事,變得簡單一點,也更容易持續。

從這裡開始(筆記整理中😁)

Jasmine的餐桌 配方・比例・搭配
配方・比例・搭配
綠拿鐵
Jasmine的餐桌 比例・食材・變化
比例・食材・變化
隔夜燕麥
Jasmine的餐桌 早餐・家常菜・一鍋料理
早餐・家常菜・一鍋料理
日常料理
Jasmine的餐桌 彩色蔬果・營養搭配・健康靈感
彩色蔬果・營養搭配・健康靈感
🌈 吃漂亮料理
Souper Cubes 矽膠保鮮盒

Souper Cubes 矽膠保鮮盒

進行中

📅 團購時間|~9/1 😊

  • 下單即贈【LeapFrog】跳跳蛙小捲尺
  • 滿 $3,500 再贈【Citron】午餐盒 😻
  • 贈品款式隨機,數量有限,送完為止
  • 📦 免運:滿$1,000
  • 📞 客服 LINE@:@colorme168

Souper Cubes 是什麼?

它是一個專門設計來「定量冷凍食物」的矽膠分格盒。

煮好的料理按照需要的份量裝進去,冷凍後就會變成一塊一塊整齊的食物磚。

凍好之後脫模,再移到冷凍袋或保鮮盒裡保存,Souper Cubes 就可以空出來繼續做下一批。

所以它不是一定要買很多盒才能備很多餐,反而是利用同一個模具不斷循環。

四種格數怎麼選?

2 杯大容量(500ml)2格— 湯品、鍋底、燉肉、生食鍋物、焗烤千層麵(也可以做好一整份有蛋白質、蔬菜、澱粉的餐點)

1 杯經典款(250ml)4格— 最熱銷的尺寸!適合單人份的高湯、滷肉、燕麥粥、白飯、甜湯。蔬菜、蛋白質、澱粉分開凍,份量飽足。也適合製作綠拿鐵包,這個一格可以放225-240公克食材。

1/2 杯實用款(125ml)6格— 211飲食法則最佳拍檔,兩格蔬菜、一格蛋白質、一格澱粉,剛剛好。大寶寶的副食品也也剛剛好。

2 湯匙迷你款(約 30ml)10格— 蜜紅豆、副食品、青醬、咖哩塊、蕃茄糊,小小一格剛剛好

我怎麼用它?

🥗 熟食備料 煮多了吃不完的料理、工序繁複不想常常做的——直接分裝凍起來。冷凍庫慢慢累積,想吃什麼取出來加熱就好。我媽媽常會煮一些古早味:炒酸菜、香菇肉燥、焢筍絲,用同樣份量的矽膠膜凍起來,每次加熱取出適當的量超方便。

🍖 生食備料 泡菜豆腐鍋、壽喜燒牛肉烏龍麵這類鍋物,食材備好直接生凍。要吃的時候加水開火煮熟,從冷凍庫到餐桌不用十五分鐘。不在家時,小孩也可以自己來!

🥤 備綠拿鐵食材 一次備八份,一週早晨都可以輕鬆打。

🍮 做甜點 奶酪、綠茶凍、烤點心,矽膠脫模那一秒真的很療癒。耐熱高達230°C,可以直接在裡面烤。烤完取出自己想吃的,其他冷凍。復熱也非常好吃。

適合族群:

👤 為自己 模組化備餐,蔬菜、蛋白質、澱粉分開凍,想吃什麼自己配。

🏋️ 想飲食控制的人 盒內自帶容量刻度(杯/ml),每格份量清楚,不用另外秤重,輕鬆掌握每餐的量。

👶 為嬰兒 10格30ml最適合副食品。少量多樣化,每種食材分開凍,脫模後放保鮮盒收納,每次取一格加熱,份量剛剛好。

🎒 為青少年 配對好整份凍起來,要吃的時候直接加熱——咖哩雞肉飯+花椰菜、義大利肉醬麵+蘆筍、紅燒牛腱飯。不用天天外食,還能吃到家裡準備的餐食。

👴👵 為爸媽 養生湯品、燉菜、甜湯先分裝冷凍,需要時一次取一份。即使沒有每天在爸媽身邊,也可以一次幫他們把幾餐準備好。

我喜歡它的幾個地方

🔩 內嵌鋼圈,裝滿也很好端

一般矽膠容器裝了湯汁之後很容易軟掉,Souper Cubes 上緣有內嵌鋼圈支撐,裝滿之後拿起來還是很穩。

✨ 脫模真的很好脫

冷凍完成後從底部推出來,就可以得到完整的食物磚,不需要在那邊敲半天。

📦 冷凍庫變得非常整齊

這可能是我用了之後最有感的一點。

不同料理都變成規格一致的食物磚,脫模後集中收納,不會再有一堆大大小小、形狀不同的保鮮盒塞滿冷凍庫。

📏 容量非常直覺

盒內本身就有杯數/ml 刻度,所以我在設計食譜時,也會直接用「½杯、1杯、2杯」來思考一餐需要多少。

🔥 不只可以冷凍

100% 鉑金級食品安全矽膠,模具也可以進烤箱使用,耐熱約 210°C~230°C。

為什麼跟 Jasmine 團購?

對我來說,Souper Cubes 不只是把食物凍成一塊一塊的矽膠盒。

我喜歡它,是因為每次多煮一點、多備一份,其實都是在替之後忙碌的自己省下一餐的時間。冷凍庫裡有幾種自己準備好的料理,就算很忙,也比較容易好好吃一餐。

Souper Cubes 本來就是我日常備餐會一直出現的工具,所以之後我也會繼續分享新的食譜、不同尺寸的用法,以及哪些料理適合冷凍、怎麼復熱比較好吃。

我希望大家買回去不是收進櫃子,而是真的會一直拿出來用。😉

📩 合作邀約|jasmine.atmyplace@gmail.com