在地行銷筆記：給每一位默默經營的甜點工作室主理人

當我們談甜點創業，很多人第一時間想到的，可能是如何開店、怎麼設計品項、如何拍出漂亮的 IG 貼文。但對大多數剛起步的烘焙創業者來說，真正現實的問題是：

「我要怎麼讓住在附近的人知道我有在做甜點？」

其實，你不一定要開店，也不一定要做廣告。只要用對幾個在地行銷工具，哪怕你還在自家廚房製作、還沒滿單接不完，你也可以慢慢被看見、被信任、被記住。

這篇文章，就是寫給正在經營甜點工作室的你。也許你還沒準備好開店，但你早已是一位品牌經營者。

一、善用 Google 商家，讓你出現在搜尋結果的第一排

「甜點 自取」、「草莓塔 台中」、「母親節蛋糕 彰化」

這些，就是你的潛在客戶正在 Google 上輸入的搜尋關鍵字。

無論你是以接單、自取、市集擺攤為主的甜點工作室，都應該主動在 Google 商家平台上建立品牌資訊。這是一個完全免費的工具，但卻有可能成為你最穩定的流量來源。

建議你填入的資訊包括：

• 品牌名稱（清楚且一致）
• 地址（即使是自取點也能標註）
• 聯絡方式與 LINE / IG 連結
• 最新的出貨資訊或可預訂品項
• 請顧客留下評論，建立在地信任感

Google 商家不是冷冰冰的資料頁，它是你的甜點工作室在地曝光的第一步。

二、LINE 官方帳號：與熟客維持聯繫的最佳管道

有些甜點不是第一次就下單，而是多次看到後才建立信任。

也有一些回頭客，明明喜歡你的產品，但只要忘了預購時間，就容易流失。

這就是 LINE 官方帳號的價值。

LINE 是甜點工作室非常適合使用的工具。

你可以定期發送：

• 每月出貨品項與預購連結
• 僅限熟客的小活動、小禮物
• 新品試吃募集或市集提醒

當你經營到一定規模，還可以設計分眾標籤，把「喜歡生乳酪」、「市集才會出現」、「常詢問禮盒」的客人分開溝通，節省時間，也讓訊息更到位。

三、社區型平台與社團，是最近距離的推廣工具

你不需要追求每一篇貼文都上熱門，

但你可以找到「最近距離、最有互動」的族群。

例如：

• 你所在縣市的在地美食社團
• 居民群組、媽媽群、生活交流平台
• 貼近你的出貨區域的社區型平台

這些地方可能沒有百萬流量，但卻是客人會立刻轉傳、立刻留言、立刻詢問「在哪裡拿」、「下次幾號出的」的平台。

這也是烘焙創業中最實際的經營方式：從生活半徑三公里內的客人開始，累積最真實的口碑。

四、實體留下的東西，是你的延伸曝光力

你可能還沒開店，但你做出來的甜點，已經進入了別人的生活。

這時候，一張小卡、一張保冷提醒、一個有品牌名稱的貼紙，

就能讓你留在顧客的記憶裡，而不只是「那個 IG 上看到的甜點」。

你可以準備這些品牌物件：

• 品牌名片（自取或市集時放置）
• 感謝小卡與取貨注意事項
• 包裝貼紙與 IG 帳號標示
• 冷藏、食用期限說明卡
• 實體物件雖然微小，但在在地經營上，它們是「有溫度的記憶點」。

小結：你不一定要開店，但一定要讓人找得到你

甜點工作室的成長，從來不是一夕之間的爆紅，而是一次次真實互動、一次次好評累積、一次次小小曝光的總和。

只要你願意從今天開始，把這幾個在地行銷工具一一補齊：

• Google 商家
• LINE 官方帳號
• 社區平台 / 在地社團
• 品牌印刷小物

你會發現，甜點創業其實沒那麼遠，

你只需要先讓「身邊的人」知道你在做什麼，

信任，就會從最近的地方開始擴散。