禾日當舞取自「鋤禾日當午」,原意指的是農人在烈日正午高舉鋤頭辛勤耕作。將原來的「午」改成芭蕾「舞」,在山林間、在田野間隨著自然的樂音舞動,是應「當」、理所當然的事。
英文名稱"Leapnsow"則是取材自芭蕾「大跳躍Leap」的動作以及農事「播種Sow」結合成了Leap and Sow. (也參考英文俗語Reap and sow.要怎麼收穫先怎麼栽。)
在農忙時揮灑汗水,也不忘與自然共舞,這是我們的初衷,更是對理想化的藍圖。
禾日當舞致力於推廣土地與藝術,土地廣泛的指與大自然的互動。實際的作法是與農業中的自然農法結合,自然農法是一種尊重土地的農法,無施肥與農藥,讓稻子穩穩地扎根在土壤中,與芭蕾的基礎功一樣需要堅持不懈的毅力,兩者有異曲同工之妙。