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<h2>三日苗乳酪雞肉饅頭堡</h2>熱騰騰的饅頭鬆軟微甜，咬下去先是雞肉的鮮嫩多汁，接著乳酪慢慢化開、帶出濃郁奶香；這時加入三日苗，清脆的口感在口中跳出來，讓整體多了一份爽口與輕盈。✅ 搭配三日苗增加蔬菜比例與植物營養，讓日常輕食也能兼顧飽足與均衡！份量：1 人｜時間：15 分鐘主要材料：白饅頭、雞胸肉、乳酪、三日苗、黑胡椒💡 料理作法雞肉以平底鍋煎熟，簡單以黑胡椒調味後切片備用。饅頭蒸熱或對半切開加熱。將雞肉與乳酪夾入饅頭中。三日苗以約 40°C 的溫熱水快速沖洗一次，瀝乾後鋪於內餡中。蓋上饅頭，即可食用，若希望起司微融，可在夾入後稍微回蒸 1–2 分鐘。

食譜｜三日苗饅頭

<h2>三日苗綠拿鐵 —— 這就是「喝的蔬菜」！</h2><h3>把精力湯變簡單了。幫助三餐老是在外的上班族補足蔬果的量 #寫給身體的情書</h3>食材三日苗　1 小把（約10g）地瓜葉　1 大把（約100g可用燙熟後冷凍的更順口）蘋果　1/2顆（切塊，保留果皮）鳳梨　1/2杯（約100g）青花椰菜　幾小朵（可先蒸熟）優格（無糖）　1/2 杯螺旋藻粉　1/2 小匙（可依個人口味調整）、堅果冰水或植物奶（如燕麥奶）　約200ml作法<ol><li>所有食材準備好後，一起放入果汁機或高速攪拌機中。</li><li>打約 1 分鐘至順口滑順狀態。</li><li>視口感可再加少許冰塊或水稀釋，即可享用。</li></ol>💡 加入適量堅果不僅能讓綠拿鐵的口感更滑順、風味更濃郁，還能補充優質脂肪、蛋白質與礦物質。

食譜｜三日苗綠拿鐵

<h3 style="text-align:left">\ 三日苗加入早餐三明治也可以喔！/</h3>

<h2>三日苗彩椒起司蛋餅</h2>早餐常見的蛋餅料理，除了搭配玉米、鮪魚，其實也可以再加一把「綠」！讓一天的第一餐，為你帶來更多活力與能量。<ul><li>彩椒富含維生素C和維生素A，有助於增強免疫力、促進眼睛健康和護膚。此外，彩椒也含有纖維和抗氧化物質，有助於消化和維持身體健康。</li></ul>

<h3 style="text-align:left">食材</h3>三日苗，半盒 (25g)雞蛋，一顆蛋餅皮，一張醬油，50cc起司，2 片彩椒，半顆

<h3 style="text-align:left">作法</h3><ol><li style="text-align:left">將三日苗稍微用飲用水清洗</li><li style="text-align:left">將紅椒切成細條狀，備用</li><li style="text-align:left">打蛋，將蛋打散至顏色均勻，加入蔥花、細條紅椒條</li><li style="text-align:left">熱鍋 / 熱油 / 倒入蛋汁，使其平均分佈鍋底</li><li style="text-align:left">轉小火 / 在蛋汁中心點蓋上蛋餅皮 / 以鍋鏟輕壓餅皮，使其黏附</li><li style="text-align:left">等待蛋汁收乾，以鍋鏟翻面</li><li style="text-align:left">在蛋餅 2 分之 1 處 (中心線下緣) 加入三日苗成一横線。</li><li style="text-align:left">約 40 秒，檢視底部餅皮是否上色 (欲吃酥脆口感者，可加大火 5~10 秒再轉小火）</li><li style="text-align:left">加入起司片，繼續煎至餅皮上色</li><li style="text-align:left">左手執鏟輔助，右手持夾往上覆蓋，再由下往上捲起捲成圓條狀（起司會隨著餅皮溫度融化）</li><li style="text-align:left">起鍋，放在熟食砧板上切 5~6 刀</li><li style="text-align:left">淋上醬油，即可享用</li></ol>

食譜｜三日苗蛋餅

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<h2>關於高營養天然成分 — 蘿蔔硫素</h2>蘿蔔硫素是什麼？蘿蔔硫素是一種植化素，是十字花科中含有的天然營養成分。科學研究指出，蘿蔔硫素對身體健康有許多好處，能幫助調整體質、促進新陳代謝，為身體帶來充沛活力。而富含蘿蔔硫素、擁有超過 650 篇學術研究的青花椰苗，已是國際認可最具高營養功效的植物之一，更被權威雜誌《Popular Mechanics》選為 20 世紀的百大發現之一。來自日本生鮮領導品牌「村上農園」特許種子的三日苗，發芽第三天的蘿蔔硫素活性與濃度都最高、其活性誘導能力甚至是成熟後的 20 倍，也是最適合食用的黃金期！

<h2>三日苗是什麼？</h2>我是發芽三天的青花椰小寶寶，雖然小，卻含有高濃度的蘿蔔硫素！在日本被稱作「超級青花椰苗 Broccoli Super Sprouts」、甚至還被譽為「最強健康蔬菜」！p.s. 來自美國約翰·霍普金斯大學的「蘿蔔硫素」研究專家塔拉雷（Paul Talalay）博士說，發芽三天的我最營養，所以有了「三日苗」這個很貼切的名字！

認識三日苗

<h2>超級食物優格沙拉</h2><h2>食譜來源：<a href="https://www.facebook.com/rd.rongmommy/posts/%E5%90%83%E4%B8%89%E6%97%A5%E8%8B%97%E4%B9%9F%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%BE%88%E6%9C%89%E5%84%80%E5%BC%8F%E6%84%9F%E6%97%A9%E9%A4%90%E6%99%82%E8%93%89%E5%AA%BD%E5%92%AA%E5%B8%B8%E6%BA%96%E5%82%99%E4%B8%80%E7%A2%97%E7%84%A1%E7%B3%96%E5%84%AA%E6%A0%BC%E6%90%AD%E9%85%8D%E9%9D%92%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8B%97%E7%B4%AB%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E8%8B%97%E5%A0%85%E6%9E%9C%E5%92%8C%E5%B0%91%E8%A8%B1%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E6%9E%9C%E4%B9%BE%E9%80%99%E6%A8%A3%E4%B8%80%E5%B0%8F%E7%A2%97%E4%B8%8D%E5%83%85%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%82%84%E8%83%BD%E4%B8%80%E6%AC%A1%E8%A3%9C%E8%B6%B3%E5%9B%9B%E5%A4%A7%E9%A1%9E%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9A%84%E7%87%9F%E9%A4%8A%E9%80%99%E7%A2%97%E8%B6%85%E7%B4%9A%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%84%AA%E6%A0%BC%E6%B2%99%E6%8B%89/1030401365766538/">蓉媽咪營養師健康寶典</a></h2><h3>“ 這樣一小碗🥣，不僅美味，還能一次補足四大類食物的營養！”</h3>「 💪🏻 需要體重控制的學童，若能學習以「簡單、營養」的親子點心取代「高油、高糖」的餅乾或麵包，不僅能改善「體位過重」的情況，也會大大提升孩童的學習力呢！」——👩‍⚕️ 蓉媽咪（親子防癌營養師陳冠蓉）主要材料：無糖優格，搭配三日苗、紫高麗菜苗、堅果和少許水果、果乾。💡 四大營養都攝取到：✔ 優格：鈣質、益生菌、蛋白質（🌟挑選 #無加糖優格 更健康）✔ 芽苗：膳食纖維、酵素、維生素C、蘿蔔硫素、花青素、葉綠素✔ 水果：膳食纖維、維生素C、多酚類物質✔ 堅果：單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸、膳食纖維（🌟挑選 #無調味堅果 更健康）

食譜｜三日苗優格碗

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三日苗綠拿鐵 —— 這就是「喝的蔬菜」！把精力湯變簡單了。幫助三餐老是在外的上班族補足蔬果的量 #寫給身體的情書食材三日苗　1 小把（約10g）地瓜葉　1 大把（約100g可用燙熟後冷凍的更順口）蘋果