超級食物優格沙拉

食譜來源:蓉媽咪營養師健康寶典

“ 這樣一小碗🥣,不僅美味,還能一次補足四大類食物的營養!”

「 💪🏻 需要體重控制的學童,若能學習以「簡單、營養」的親子點心取代「高油、高糖」的餅乾或麵包,不僅能改善「體位過重」的情況,也會大大提升孩童的學習力呢!」——👩‍⚕️ 蓉媽咪(親子防癌營養師陳冠蓉)

主要材料:

無糖優格,搭配三日苗、紫高麗菜苗、堅果和少許水果、果乾。

💡 四大營養都攝取到:

✔ 優格:鈣質、益生菌、蛋白質(🌟挑選 #無加糖優格 更健康)

✔ 芽苗:膳食纖維、酵素、維生素C、蘿蔔硫素、花青素、葉綠素

✔ 水果:膳食纖維、維生素C、多酚類物質

✔ 堅果:單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸、膳食纖維(🌟挑選 #無調味堅果 更健康)