用(巧克)力守鱟
鱟是4億8千萬年前就存在，比恐龍還要古老的物種，有著神奇的藍色血液，能作為疫苗的細菌檢測劑。所有打過疫苗的我們，都被鱟拯救過呢！
台灣的三棘鱟(Tachypleus tridentatus) 又稱「夫妻魚」或「鋼盔魚」，曾遍佈本島北海岸以及西海岸，由於受到海岸開發破壞、食用、醫療試劑製造、漁業混獲、海水與海洋廢棄物污染等不同或複合因素，造成鱟族群數量大減，目前僅剩澎湖跟金門有成鱟穩定上岸產卵紀錄。
2019年國際自然保育聯盟（IUCN）已將三棘鱟列入瀕危物種名單。
金門創生團隊「古洋樓有限公司」攜手「台灣鱟保育網」、海洋創作者「歐勳洋行創藝耍廢室」、台灣在地巧克力工作室「K'in Cacao」合作，以台灣最多鱟族群所在地「金門」的特色，使用金門在地高粱酒「原釀21」，設計泥灘地稚鱟立體樣式高粱口味巧克力。酒香與65%黑巧克力完美融合，齒頰留香令人難忘。
「海洋版」的包裝設計，是以成鱟在海波中上岸產卵為意象，並採雙面印刷，包裝內部還有鱟的小知識介紹，值得收藏。
與國立故宮博物院聯名的限量款「海錯金鱟 」包裝，以故宮院藏「海錯圖第四冊 無款鱟魚」與「無款鱟負火」為發想。
「70%醇黑」巧克力造型是將海錯圖平面畫作立體化，以適合大眾的70%黑巧克力，忠實呈現海錯圖中的鱟魚。
「高粱」口味則是以稚鱟在潮間帶泥灘地爬行的模樣做設計，川字型的爬痕旁還有水鳥腳印。
100%純可可豆，職人手工製作的調溫黑巧克力。用巧克力的苦甜、高粱的溫潤辛辣，傳達守「鱟」人愛護海洋的熱忱。
守「鱟」行動需要你我的支持與參與。
巧克力販售收益將用於鱟保育，邀請您一起愛海洋！
【成分】
醇黑：可可豆、糖
高粱：可可豆、糖、原釀21高粱
【賞味期限】
醇黑：一年
高粱：六個月
【注意事項】
*請存放於25℃以下陰涼通風處。
*冷藏後風味更佳，開封後請儘速食用完畢。
*本產品生產工廠同時生產含堅果類製品。
*高粱口味包含酒精，不建議孩童、孕婦及駕車者食用。
【售價】
│限量故宮聯名版─醇黑巧克力│ NT$ 350
│限量故宮聯名版─高粱巧克力│ NT$ 400
│海洋版─高粱巧克力│ NT$ 400
高品質可可容易融化
夏天配送採用低溫冷凍宅配
- 全家店到店運費：NT$ 111（目前找到最便宜的了）
- 離島店鋪僅開放澎湖地區店鋪(不含澎湖七美店、澎湖吉貝店、澎湖望安店)
- 台中自取免運
地址：台中市潭子區復興路二段132巷2號 地圖