細胞需要氧氣來進行新陳代謝,但氧氣亦會對細胞造成威脅,這種氧化壓力會造成細胞提早老化、動脈硬化、機能退化和產生癌變。
紅酵母(𝐀𝐬𝐭𝐚𝐱𝐚𝐧𝐭𝐡𝐢𝐧)是來自雨生紅球藻,其高濃度紅酵母能保護細胞免受各種侵害,例如:氧化、紫外光等,使它成為一種天然細胞抗氧化的保護者。
較𝐁胡蘿蔔素 ⬆️強𝟏𝟏倍
較𝐚-硫辛酸 ⬆️強𝟕𝟓倍
較維他命𝐄 ⬆️強𝟓𝟓𝟎倍
較𝐐𝟏𝟎 ⬆️強𝟖𝟎𝟎倍
較白藜蘆醇 ⬆️強𝟑𝟎𝟎𝟎倍
較維他命𝐂 ⬆️強𝟔𝟎𝟎𝟎倍
作為抗氧化之王「紅酵母」它是罕有能可以通過腦屏障和視屏障,讓營養直達腦部、神經和視力的滋養細胞作用。
在自然界中,𝐀𝐬𝐭𝐚𝐱𝐚𝐧𝐭𝐡𝐢𝐧主要分為酯化式和自由式兩種。酯化式存在於那些進食了𝐀𝐬𝐭𝐚𝐱𝐚𝐧𝐭𝐡𝐢𝐧的海洋動物(蝦、蟹、魚、龍蝦)的細胞中。
例如燕窩中的珍品血燕,它的紅色不是燕子的血[因為血乾涸後並不是紅色的]而是𝐀𝐬𝐭𝐚𝐱𝐚𝐧𝐭𝐡𝐢𝐧。因為燕子居住於近海洋岩壁上,牠們經常於海中捕食魚蝦等食物,從而經常間接攝取𝐀𝐬𝐭𝐚𝐱𝐚𝐧𝐭𝐡𝐢𝐧。
自由式𝐀𝐬𝐭𝐚𝐱𝐚𝐧𝐭𝐡𝐢𝐧主要存在於海洋中一種獨特的紅酵母,它是海洋動物的浮游食物。自由式「紅酵母」之吸收率,比酯化式「紅酵母」高出很多,所以極易為人體所吸收。
高濃度的紅酵母,能保護細胞免受各種侵害,例如:氧化、紫外光等。紅酵母具有這種特性,使它成為一種天然細胞抗氧化的保護者。