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[ 威力甜點作什麼? × 2023年末獻禮 ]

<< 菓之四季:冬日鐵盒餅乾 >>

Meet a better version of yourself this winter.

[ 九種源自歐洲的美味點心 ]

這次的冬日鐵盒餅乾

威力除了帶來幾款熟悉的經典品項

如:布列塔尼酥餅、鑽石餅乾、沙布列餅乾 之外

也替大家帶來許多新的元素

加斯科涅蛋白脆餅、義大利杏仁脆餅、千層酥..等等

透過九款起源自西歐的傳統點心

讓你在家也能品嘗到歐洲冬日餐桌上的美味:)

《菓之四季:冬日鐵盒餅乾》

NT$940 ∕ 1盒

-耶誕熱紅酒軟心杏仁餅*2

-草莓巧克力焦糖千層酥*3

-香料鹹起司沙布列餅乾*5

-暖薑橙香布列塔尼酥餅*2

-抹茶焦糖巧克力杏仁豆*16~20 (依重量計算)

-瑪黑皇家婚禮茶鑽石餅乾*4

-牛奶巧克力義大利杏仁脆餅*4

-蜜柚紅茶加斯科涅蛋白脆餅*2

-耶誕雙色馬林糖(檸檬/覆盆莓)*7~8 (依重量計算)

√ 全品項 蛋奶素 可食

√ 部分品項含微量酒類

√ 禮盒皆附 口味介紹小卡 一張

保存說明

√ 常溫狀態(室溫25度以內):4-5日

√ 冷藏狀態(3-7度之間):8-10日

冷藏保存效期會印刷於口味介紹小卡上,請妥善保存

鐵盒內會放置乾燥劑維持餅乾口感,請勿誤食

餅乾未食用完畢前,也建議別將乾燥劑丟棄

鐵盒資訊

尺寸|長17x寬17x高6.5 (cm)

材質|高級馬口鐵盒(防鏽、耐腐蝕,請安心重複使用)

口味介紹

﹢耶誕熱紅酒軟心杏仁餅

我最難忘的冬日記憶,就是在寒流來襲時刻,和好朋友們一起品嘗香料熱紅酒!

而這款餅乾,就是循著記憶中的味道所創作出來的。

以少見的瑪莎拉香料紅酒浸泡水果乾、再加入肉桂、肉豆蔻等等經典香料。

餅乾體奢侈的加入香氣迷人的帶皮杏仁粉,讓這款源自義大利的傳統餅乾,呈現像是軟餅乾的軟心口感。

﹢抹茶焦糖巧克力杏仁豆

以抹茶粉的鮮豔色澤,替冬日添上一抹綠意!

身為這次鐵盒餅乾的配色擔當,這款抹茶焦糖巧克力杏仁豆,在味道上也是扎實的美味!

以最高品質的NP杏仁果(Nonpareil)製作,替杏仁果炒上焦糖糖衣。

再沾裹上頂級歌劇白巧克力丸久小山園抹茶所製成的濃郁抹茶巧克力披覆,抹茶微苦中透出焦糖香甜與堅果油潤。

﹢瑪黑皇家婚禮茶鑽石餅乾

來自法國最棒的瑪黑兄弟茶,其中帶有奶油香甜氣息的皇家婚禮茶最讓我喜歡!

以搓沙法(Sablage)製作餅乾體,並加入天然的本土龍眼蜜做餅乾體的聚合,蜜糖香與酥鬆口感兼具,並在咀嚼中慢慢感受到皇家婚禮茶香的魅力!

﹢耶誕雙色馬林糖(檸檬 / 覆盆莓)

雪白色的檸檬馬林糖與粉嫩的覆盆莓馬林糖,替禮盒增添繽紛的冬日色彩。

為了讓馬林糖吃起來不只有「」,因此刻意加入比較多的水果原汁,雖然大大提升了操作上的難度,但也讓馬林糖增添明顯的酸度,吃起來更加酸爽有趣!

﹢牛奶巧克力義大利杏仁脆餅

需要兩段烘烤、做工繁複的義大利杏仁脆餅,是源自義大利的家常餅乾。

微苦的可可杏仁脆餅,沾裹上使用兩種不同%數的巧克力,自己調配而成的牛奶巧克力

自己調出來的牛奶巧克力有著淡淡的焦糖香與奶香,超級喜歡!

﹢暖薑橙香布列塔尼酥餅

在寒冷的冬天來一杯暖薑茶絕對是最棒的享受~

這款布列塔尼以薑茶概念創作,威力將鹿野乾薑自行烘乾、並研磨成細緻的薑粉,並與新鮮的橙皮絲一同加入布列塔尼麵糊中。

一入口便感受強烈的柑橘香氣,接著在咀嚼中逐漸竄出薑香的暖意,是一款吃了會覺得暖呼呼的獨特餅乾!

﹢草莓巧克力焦糖千層酥

烤出焦糖香氣的鬆脆千層酥,沾裹上淡淡奶香的草莓白巧克力

替禮盒妝點上聖誕獨有的紅,也美味兼具!

﹢蜜柚紅茶加斯科涅蛋白脆餅

源自法國「加斯科涅地區」,是深受法國人喜愛的傳統餅乾。

以蛋白霜為基底製作而成,因為不含油脂,口感非常脆硬有趣。

以台灣的蜜香紅茶與日本蜜柚增添風味,並配上豐富堅果內含其中。

為了呈現傳統法國蛋白餅特色,這款餅乾甜度有刻意保留下來,建議搭配熱的無糖茶,非常美味!

﹢香料鹹起司沙布列餅乾

在整盒的香甜風味中,獨樹一格的放入一款鹹香餅乾,讓你怎麼吃都不膩:)

以綜合法式香料、胡椒、岩鹽調味,並加入滿滿的帕馬森起司粉

鹹甜滋味與起司香氣達到完美平衡,是這款禮盒中最獨特的存在!

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