品牌介紹：

家族經營海鮮販售至今已有50年以上的歷史，從小媽媽常以海鮮融入家庭料理之中，為了給家裡小孩子吃得健康，堅持使用最新鮮的食材。

為了繼承媽媽的好手藝，我們不斷地研發各種不同的配方與調味，讓每位食客都能品嘗到最鮮美的海鮮水餃，以提供新鮮、美味、健康的海鮮餃子為宗旨。

我們堅持選用最高品質的海鮮食材，結合傳統手工包製技藝與現代化的快速冷凍技術，保證每一顆水餃的多汁美味與紮實口感。

品牌特色：

1. 精選食材：我們的水餃餡料嚴選自當季海鮮，搭配優質蔬菜和天然調味料，呈現自然鮮甜的美味，無添加防腐劑與人工色素，讓您吃的健康又安全。
2. 快速冷凍：採用先進的快速冷凍技術，瞬間鎖住食材的鮮度和營養，讓每一口都能品嘗到現做般的美味。
3. 手工包製：每一顆餃子都由經驗豐富的師傅純手工包製，確保外皮的Q彈口感與紮實內餡的豐富多汁。
4. 多元口味：我們提供多種創新口味選擇，包括經典鮮蝦、清甜三鮮，滿足各種饕客喜好。

品牌理念：

我們相信，一份好的水餃不僅僅是美食，更是對品質和健康生活的堅持。我們追求每個製作細節，以誠心為每一位顧客帶來健康與美味的雙重享受。

品牌故事：

在我們的水餃鋪裡，每一顆餃子都是用心製作的故事。老闆是一名與成骨不全症（玻璃娃娃）對抗的勇者，而負責包餃子的爸爸則是位聽障人士。從小，爸爸一手扶養著我，儘管生活充滿挑戰，他用雙手為我築起了穩定的成長環境，並教會我如何在逆境中依然堅持不懈。

這份海鮮水餃的事業，不僅是我們對食材和品質的追求，更是對生命韌性的詮釋。因為我的身體脆弱，爸爸用他那雙有力的手掌握住了家庭的重心，並把愛和希望包進了每一顆餃子裡。從最早的手工製作，到如今我們運用先進的快速冷凍技術保持每顆水餃的鮮美口感，我們始終堅持著「用心製作、用愛包餡」的初心。

每一顆餃子，都是我們父子間默契的見證，更是對所有人說的一句話：無論生活多麼艱難，我們依然可以用雙手創造美好。歡迎每位顧客品嚐這份來自我們家傳承的心意，我們希望把這份溫暖和力量，透過每一口水餃，傳遞給每一位來到店裡的你。