訂位前推薦讀物【三季私廚用餐須知】

三季Sanji Teahouse主理人楊萬利：走出華新街的新緬台之味

「三季 Sanji Teahouse」創辦人楊萬利：為什麼要在台灣煮一桌緬甸家宴？

緬甸街家宴端上桌 五感體驗新住民遷移滋味

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場地租借、活動包場、其他合作邀約
歡迎來信洽詢 sanji.teahouse@gmail.com

<p>「三季 sanji teahouse」成立於 2022 年 12 月，命名取作「စမ်း ကြည့် （Sanji）」是緬甸語 「體驗、試試看」的意思，店名「三季」也象徵緬甸的三個季節—熱季、雨季和涼季。<br /><br />三季以道地的緬甸街私廚料理，運用季節食材，結合移民主廚故事，帶你品嚐來自緬甸街經典料理。此外，三季也提供緬甸街導覽體驗、廚藝教室與料理包伴手禮，邀請大家從體驗出發，深入挖掘中和緬甸街的多元飲食文化與歷史。</p>

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緬甸街最會說故事的三季主廚／  楊萬利

三季精神／用料理說緬甸街的故事

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中和緬甸街｜預約制 南洋私廚料理｜緬甸街導覽體驗｜料理包 伴手禮

🔹 用料理說緬甸街的故事🔹
🔸打造令人回味的緬甸街體驗 🔸
-
｜私廚訂位時段｜
週三 - 週日 12:00-13:30｜17:30-19:30
週一 - 週二 CLOSED
｜地址｜
新北市中和區興南路二段22-1號
-
場地租借｜活動包場｜外燴餐點 
或 其他合作邀約 歡迎來信洽詢
📮 sanji.teahouse@gmail.com

三季 sanji teahouse

<h3><strong>◼︎ 方案 $ 680 / 人</strong></h3><p>前菜｜</p><ul><li>咖哩金三角 佐羅望果洋蔥醬</li><li>緬甸涼拌洋蔥</li></ul><p>主餐｜</p><ul><li>雲南醃菜炒雞肉</li><li>緬甸香辣豬肉</li></ul><p>蔬菜｜</p><ul><li>蛋炒佛手瓜</li><li>雲筍烘蛋 或 茴香烘蛋（視季節提供）</li></ul><p>每日湯品｜</p><ul><li>阿卡香茅冬瓜湯 或 雲南酸木瓜馬鈴薯湯</li></ul><p>甜點｜</p><ul><li>緬甸椰奶西米露  或 棕糖花生椰奶凍</li></ul><p>-</p><p></p><p>🔹 餐點皆附贈豆豉香米飯，可免費續碗</p><p>🔹 升級「緬甸醃漬茶葉拌飯」：升級價 40 元／碗</p><p>🔹 餐點皆以合菜出菜，依據訂位人數調整份量。</p><p>🔹 現場提供多款無酒精與含酒精飲品，歡迎現場點餐加購。</p><p></p><h3><strong>◼︎ 其他備註</strong></h3><ul><li>三季保有最終解釋與增修權，並得依實際狀況修改增減其內容</li></ul><p></p>

<h3><strong>◼︎ 方案 $ 880 / 人</strong></h3><p>前菜｜</p><ul><li>咖哩金三角 佐羅望果洋蔥醬</li><li>緬甸涼拌洋蔥</li></ul><p>主餐｜</p><ul><li>雲南醃菜炒肉</li><li>緬甸香辣豬肉</li><li>泰北沙爹肉串</li></ul><p>蔬菜｜</p><ul><li>涼拌茶葉沙拉</li><li>蛋炒佛手瓜</li><li>雲筍烘蛋 或 茴香烘蛋（視季節提供）</li></ul><p>每日湯品｜</p><ul><li>阿卡香茅冬瓜湯 或 雲南酸木瓜馬鈴薯湯</li></ul><p>甜點｜</p><ul><li>緬甸椰奶西米露  或 棕糖花生椰奶凍</li><li>當季水果盤 佐 緬甸水果沾醬</li></ul><p>-</p><p></p><p>🔹 餐點皆附贈豆豉香米飯，可免費續碗</p><p>🔹 升級「緬甸醃漬茶葉拌飯」：升級價 40 元／碗</p><p>🔹 餐點皆以合菜出菜，依據訂位人數調整份量。</p><p>🔹 現場提供多款無酒精與含酒精飲品，歡迎現場點餐加購。</p><p></p><h3><strong>◼︎ 其他備註</strong></h3><ul><li>三季保有最終解釋與增修權，並得依實際狀況修改增減其內容</li></ul><p></p>

私廚菜單｜三季南洋私廚料理・預約制

<h3><strong>◼︎ 訂位基本資訊</strong></h3><ul><li>開放訂位時段：</li><ul><li>週四 - 週日 12:00-13:30｜17:30-19:30</li><li>週一 - 週三 CLOSED</li></ul><li>訂位連結：https://reserve.oddle.me/zh_TW/sanjiteahouse</li><li>訂位時間：最晚三日前，恕不接受當日或兩日內預約。</li><li>訂位人數：最少 2 人成桌，最多容納桌數為 5 桌，包場最多可容納 16-22 人</li></ul><h3><strong>◼︎ 用餐須知</strong></h3><ul><li>菜單分為 680 元與 880 元兩種分案。另收 10% 服務費。</li><li>用餐時間限時 120 分鐘</li><li>六歲以下兒童皆收 380 元餐費，提供溫和不辣的套餐料理。若需兒童椅，本店最多提供兩張，請務必於訂位時於「特殊要求」註記。</li><li>菜單內容以葷食為主，蔬食者提供方便素選項，請在「特別要求」註明蔬食者人數，將額外準備蔬食餐點。</li><li>若有其他特殊飲食禁忌／過敏，請務必於訂位時於「特殊要求」註記。</li><li>如果後續臨時有特殊需求，請直接私訊三季臉書粉專聯繫。</li><li>歡迎大家攜帶容器盛裝食用不完的食物，小小舉動為台灣的環境一起盡一份心力！</li></ul><h3><strong>◼︎ 訂位須知</strong></h3><ul><li>付款方式：現金、Line Pay</li><li>訂位以三季線上訂位網站為主，訂位成功後將收到確認信。</li><li>開放 2 個月天內之預訂，訂位後須預先支付訂金 500 元 / 位。用餐當日折抵費用。</li><li>為維護用餐品質，請您務必準時赴約，座位將為您保留 20 分鐘，逾時不候，將自動取消訂位，不再另行通知，亦不退訂，還請見諒。如您無法準時赴約，務必提前電話或私訊三季臉書粉專告知。</li><li>餐廳禁帶外食與飲料，若攜帶外食與飲料將酌收 300 元清潔費，以件數計算。包含生日蛋糕，限 8 吋以下，每桌限一件。若需借用冷藏空間需提前聯繫確認，視空間狀況提供。</li><li>自帶酒水開瓶費，每瓶 500 元。</li><li>包場訂位、團體訂位或其他訂位問題及需求，請私訊三季臉書粉專 或 致電三季 0962-083-331 詢問。</li></ul><h3><strong>◼︎ 取消政策</strong></h3><ul><li>為避免食材浪費及確保貴賓用餐權利，每位貴賓皆須於訂位時預先支付 500 元 / 人之訂金。</li><li>預約日期 3 天內取消或 No Show 者，因食材備料，無法退款訂金，不便之處，敬請見諒。</li><li>預約日期 4 天前變更，人數、時間，可透過訂位網站變更，若在操作上遇到任何問題，建議可私訊三季臉書粉專確認。</li><li>如因天災等不可抗力因素，以新北市公告之停班課標準為舉行及退費標準，可全額退款訂金。</li></ul><p></p><h3><strong>◼︎ 其他備註</strong></h3><ul><li>三季保有最終解釋與增修權，並得依實際狀況修改增減其內容</li></ul><p></p>

用餐須知｜三季南洋私廚料理・預約制

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